도토리묵 새콤한 양념장1 도토리묵 양념장 만들기 도토리묵은 사 왔는데 양념장이 영 맛이 안 나서 고민하신 적 있죠? 간장만 부으면 짜기만 하고, 이것저것 넣자니 비율이 헷갈려서 손이 멈추곤 합니다. 오늘은 집에 있는 재료만으로 뚝딱 만드는 도토리묵양념장만들기 방법을 친근하게 알려드릴게요.도토리묵 양념장 기본 재료 준비하기 양념장은 재료가 복잡하지 않아서 더 좋아요. 대부분 냉장고와 찬장에 이미 있는 것들입니다. 2~3인분 기준으로 준비해 볼게요.진간장 4큰술고춧가루 1큰술 (매운 정도에 따라 조절)다진 파 2큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술 (올리고당이나 매실청으로 대체 가능)참기름 1큰술통깨 1큰술물 또는 육수 2큰술여기에 취향에 따라 청양고추 1개, 다진 양파 약간, 김가루를 더해도 좋아요. 간장은 국간장이 아니라 진간장을 쓰는 게 색도 예쁘고 .. 2026. 10. 24. 이전 1 다음
