가지볶음 황금레시피1 가지볶음 황금레시피 가지볶음을 했는데 흐물흐물 죽처럼 되거나 기름만 잔뜩 먹어서 느끼했던 경험, 한 번쯤 있으시죠? 저도 예전엔 가지만 보면 "이거 은근히 어렵다"는 생각이 들었어요. 오늘은 집에 있는 재료로 실패 없이 만드는 가지볶음황금레시피를 아주 친근하게 알려 드릴게요.가지볶음 재료, 이것만 준비하세요 거창한 재료는 필요 없어요. 2인분 기준으로 이렇게 준비하면 됩니다.가지 2~3개 (중간 크기)대파 1대, 다진 마늘 1큰술양파 반 개 (선택)식용유 3큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간양념장은 미리 섞어 두면 훨씬 편해요.진간장 2큰술올리고당 또는 설탕 1큰술고춧가루 1작은술 (매콤하게 먹고 싶을 때)굴소스 반 큰술 (감칠맛용, 없어도 괜찮아요)물 2큰술양념장은 불 앞에서 만들지 않고 미리 섞어 두는 것이 포인트예요... 2026. 10. 7. 이전 1 다음
